I USA er det sædvanligt at tipse hvor som helst mellem 18-25% til "regelmæssig" service på restauranter (selvom erfaringsmæssigt sigter folk - inklusive mig selv - normalt mod 20%). I ekstreme tilfælde kan tip reduceres markant - endog fraværende - eller øges; dette spørgsmål vedrører ikke sådanne sager.
Min (ret stædige) far bor i et land, hvor tip normalt er omkring 10%. Tippekulturen der er væsentligt forskellig: folk vil normalt efterlade et tip, men efterlader muligvis ikke et tip af forskellige årsager.
Jeg har forklaret ham, hvordan tjenerne er ofte betalt mindre end mindstelønnen (hvilket er lovligt tilladt i mange stater), og hvordan det meste af deres indkomst kommer fra tip. Det ser ud til at være umuligt at afholde ham fra hans idé om, at 20% er et ublu beløb for et tip - tidligere har jeg ofte tilføjet hans tip med (mine egne) kontanter.
Faktisk , Jeg anser næsten dette for at være et spørgsmål om anstændighed - han skaber en person (tjeneren), der ikke har nogen hånd i, hvad han anser for at være problemet (dvs. vippekulturen i USA) og ikke ser noget forkert. For mig er der en signifikant forskel mellem uvidenhed (f.eks. Første gang i USA og vidste ikke, at det var skik at tippe 20%) og at gøre et punkt (hvilket er hvad han prøver at gøre og ikke vil opnå noget, alligevel ). At nægte at overholde (eller i det mindste forsøge at) med lokale skikke er efter min mening meget hensynsløs og yderst respektløst over for dem omkring dig.
Jeg har boet i USA i et par år nu, og jeg er vant til at tilføje et tip til, hvor meget jeg forventer at betale (hvilket er en af hans klager - han er ikke vant til at gøre det).
Hvordan formidler jeg ham, at uanset hans idealer og meninger om tipning forventes det, at han tip tip tjenerne mere, end han kan lide?
Jeg hader at sidde ved et bord og have nogen dække en check, hvis de vil efterlade et forfærdeligt tip.